Κατηγορία: Τρόφιμα

Σε προηγούμενο άρθρο είχαμε αναφερθεί στη νοθεία των αλκοολούχων ποτών. Ωστόσο, υπάρχει περίπτωση ή κάποιος τρόπος να μπορέσουμε να αντιληφθούμε… διαβάστε περισσότερα Πως θα εντοπίσουμε τα ποτά “μπόμπες”;

Το καλοκαίρι πολύ συχνά νιώθουμε την ανάγκη να βγούμε έξω και πιούμε ένα ποτάκι. Ωστόσο, αυτό που μαθαίνουμε από πολύ… διαβάστε περισσότερα Η νοθεία σε αλκοολούχα ποτά

Αυτό που πάντα αναζητάμε (ειδικά όταν διψάμε) είναι “ένα ποτήρι καθαρό νερό”. Εξυπακούεται ότι το νερό που θα πιούμε είναι… διαβάστε περισσότερα Υπάρχει καθαρό νερό;

Δεν μιλάμε για αλεύρι χωρίς γλουτένη, αλλά για γενετικά τροποποιημένο σιτάρι Οι άνθρωποι που αναγκάζονται να αποφύγουν τη γλουτένη μπορούν… διαβάστε περισσότερα Η δυσανεξία στη γλουτένη και το γενετικά τροποποιημένο σιτάρι

Ορισμός των φυτοφαρμάκων Τα φυτοφάρμακα, ειναι φυτοπροστατευτικές ουσίες (συνήθως ζιζανιοκτόνα, παρασιτοκτόνα ) που χρησιμοποιούνται κυρίως για την προστασία του ενός… διαβάστε περισσότερα Ξέρουμε πόσα φυτοφάρμακα τρώμε;

Η απόχρωση του αυγού καθορίζεται ουσιαστικά από τα γονίδια της κότας. Δηλαδή, το χρώμα του αυγού εξαρτάται από το είδος… διαβάστε περισσότερα Γιατί υπάρχουν άσπρα και καφέ αυγά;

Είναι γνωστό σε πολλούς ανθρώπους το αίσθημα καψίματος στο στομάχι μετά το φαγητό. Είναι γεγονός πως το φαγητό πλέον δεν… διαβάστε περισσότερα Έφαγες πολύ; Αντιμετώπισε το αίσθημα καψίματος στο στομάχι

Τα ψάρια αποτελούν μία από τις πιο θρεπτικές τροφές, εξαιρετικά πλούσιες σε ”καλά” πολυακόρεστα λιπαρά τα οποία σε αντίθεση με… διαβάστε περισσότερα Ψάρια: διατροφή μεγάλης θρεπτικής αξίας

Το αλάτι έχει βαθιές ρίζες στο ελληνικό τραπέζι από τις εποχές που το ελληνικό νοικοκυριό είχε περιορισμένους τρόπους στη διάθεσή… διαβάστε περισσότερα Πόσο αλάτι μπορώ να τρώω την ημέρα;

Τι είναι η χορτοφαγία; Η χορτοφαγία (veganism) είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέατος, συμπεριλαμβανομένων του βοδινού, πουλερικών, ψαριού και… διαβάστε περισσότερα Ο άνθρωπος είναι χορτοφάγος από τη φύση του;