Τρόφιμα

Τι είναι το ακρυλαμίδιο; Το ακρυλαµίδιο είναι µία χηµική ένωση που παράγεται στα τρόφιµα µε φυσικό τρόπο κατά το µαγείρεµα...

1. Όχι τις ντομάτες στο ψυγείο, και μάλιστα σε σακούλα από πλαστικό! Η ωρίμασή τους γίνεται μέσω της παραγωγής αιθυλενίου...

Δύο νέες μελέτες έρχονται να επιβεβαιώσουν σειρά προηγουμένων που έχουν δείξει ότι η μαύρη σοκολάτα αποτελεί ένα είδος… φαρμάκου. Συγκεκριμένα,...

Η λήψη βοτάνων ή διατροφικών συμπληρωμάτων, όπως η εχινάκεια, το ασβέστιο και ο σίδηρος, μαζί με συνταγογραφούμενα φάρμακα μπορεί να...

Η κατανάλωση της ζάχαρης έχει συνδεθεί με πολλούς και σοβαρούς κινδύνους για την υγεία. Η αποφυγή κατανάλωσης όμως είναι δύσκολη,...

H συνεχόμενη αύξηση της θερμοκρασίας απειλεί καθημερινά την ισορροπία του σώματος, ενώ σε συνδυασμό με τη συνεχή έκθεση στον ήλιο...

Αφού πρώτα εκπαιδεύτηκε με ένα εκατομμύριο φωτογραφίες από ιστοσελίδες μαγειρικής, μια τεχνητή νοημοσύνη που αναπτύχθηκε στο ΜΙΤ μπορεί πλέον να...

Το παγωτό είναι η απόλαυση του καλοκαιριού, δεν υπάρχει καλοκαίρι χωρίς παγωτό. Το παγωτό, όπως το ξέρουμε σήμερα έχει υπάρξει...

Γενετικά Τροποποιημένα ή Μεταλλαγμένα; Η σωστή έκφραση είναι Γενετικά Τροποποιημένα Τρόφιμα (ΓΤ τρόφιμα) και όχι μεταλλαγμένα. Γενετικά Τροποποιημένα... παραδείγματα Τα...