Νερό - στοιχεία απίστευτα αλλά αληθινά Το νερό, ο επονομαζόμενος και λευκός χρυσός, πηγή ζωής για τον άνθρωπο, βρίσκεται ανισομερώς...
Τρόφιμα
Τι pH έχει το στομάχι μας; που οφείλεται; Το pH στο στομάχι μας είναι περίπου 1 και οφείλεται στην παρουσία...
Με στόχο τη βελτίωση της ποιότητας του πόσιμου νερού Την 1η Φεβρουαρίου 2018 η Ευρωπαϊκή Επιτροπή με στόχο να βελτιώσει την...
Τα "Θαλασσινά" οξέα Το φυτοπλαγκτόν, η πρωτόγονη, μικροσκοπική αλλά τόσο ευεργετική μονάδα ζωής, παράγει εξαιρετικής βιολογικής σημασίας ουσίες όπως γλυκόζη,...
Τι στόχο έχουν τα χημικά πρόσθετα στα τρόφιμα; Τα χημικά πρόσθετα που χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα είναι ουσίες ή μίγματα ουσιών,...
Ποιες είναι οι κατηγορίες για τα οινοπνευματώδη ποτά; Τα οινοπνευματώδη ποτά διακρίνονται ανάλογα με την πρώτη ύλη, την περιεκτικότητα σε...
Γιατί το γάλα είναι άσπρο; Η καζεΐνη, μια πρωτεΐνη πλούσια σε ασβέστιο (Ca), είναι αυτή που ευθύνεται εν μέρει για...
Οι ισχυρισμοί ότι τα συμπληρώματα ιχθυελαίου συντελούν στην πρόληψη του θανάτου από καρδιακή νόσο, έμφραγμα και εγκεφαλικό επεισόδιο ενδεχομένως να...
Αρσενικό σε δόσεις υψηλότερες από τα επιτρεπτά όρια για το νερό εντοπίστηκαν σε αμερικανικά κρασιά – Οι ειδικοί συνιστούν προσοχή...
Δελτίο τύπου της EFSA για την αύξηση των μολύνσεων από Λιστέρια σε ευάλωτες ομάδες του πληθυσμού Τα περιστατικά μόλυνσης από...
