Το καλοκαίρι έφτασε για τα καλά και ήρθε η στιγμή (ειδικά με τις υψηλές θερμοκρασίες να μας χτυπάνε τη πόρτα)...
τρόφιμα
Ορισμός των φυτοφαρμάκων Τα φυτοφάρμακα, ειναι φυτοπροστατευτικές ουσίες (συνήθως ζιζανιοκτόνα, παρασιτοκτόνα ) που χρησιμοποιούνται κυρίως για την προστασία του ενός...
Είναι γνωστό σε πολλούς ανθρώπους το αίσθημα καψίματος στο στομάχι μετά το φαγητό. Είναι γεγονός πως το φαγητό πλέον δεν...
Το αλάτι έχει βαθιές ρίζες στο ελληνικό τραπέζι από τις εποχές που το ελληνικό νοικοκυριό είχε περιορισμένους τρόπους στη διάθεσή...
Τι είναι το ακρυλαμίδιο; Το ακρυλαµίδιο είναι µία χηµική ένωση που παράγεται στα τρόφιµα µε φυσικό τρόπο κατά το µαγείρεµα...
1. Όχι τις ντομάτες στο ψυγείο, και μάλιστα σε σακούλα από πλαστικό! Η ωρίμασή τους γίνεται μέσω της παραγωγής αιθυλενίου...
Γενετικά Τροποποιημένα ή Μεταλλαγμένα; Η σωστή έκφραση είναι Γενετικά Τροποποιημένα Τρόφιμα (ΓΤ τρόφιμα) και όχι μεταλλαγμένα. Γενετικά Τροποποιημένα... παραδείγματα Τα...
Η EFSA διεξήγαγε μελέτη για την καταγραφή των απόψεων των καταναλωτών για τους αναδυόμενους κινδύνους για την τροφική αλυσίδα, καθώς...
Τι στόχο έχουν τα χημικά πρόσθετα στα τρόφιμα; Τα χημικά πρόσθετα που χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα είναι ουσίες ή μίγματα ουσιών,...
Μπορεί τα προϊόντα οργανικής καλλιέργειας να προβάλλονται ως η βέλτιστη διατροφική επιλογή, αλλά οι υψηλές τιμές λειτουργούν αποτρεπτικά. Η αλήθεια είναι...
